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堅果包裝大揭秘:如何讓你的產品在市場中一路狂飆

文章來源:未知 發布日期:2024-12-26 16:47 訪問量: 文章作者:admin
在當下的消費市場中,堅果因其豐富的營養和可口的滋味,贏得了廣大消費者的歡心,堅果市場的規模也呈現出持續擴張的趨勢。相關數據顯示,近年來堅果市場處于穩步上升的發展軌道,這背后是人們生活水平提升、消費持續升級以及健康意識不斷增強等因素共同作用的結果,使得堅果成為日常飲食里備受追捧的熱門品類。


龐大的市場需求將有力推動國內干果堅果行業的需求上揚,預計到 2027 年,國內干果堅果的需求量會攀升至 1082.7 萬噸,產量將達到 1100.9 萬噸。與國外市場相較而言,我國干果堅果市場潛藏著極為廣闊的發展空間,預估 2027 年我國干果堅果市場規模將高達 2841.0 億元。而與此同時,消費者對堅果的需求也發生了一系列變化。

伴隨健康飲食理念的深入人心,消費者對堅果的健康特質越發看重,愈加關注堅果所蘊含的營養成分及其對健康的益處,諸如抗氧化、預防心血管疾病等功效,所以無添加劑、低鹽、低糖、低脂的堅果產品越來越受到消費者的喜愛。此外,消費者的口味和偏好逐漸走向多樣化,這促使堅果企業不斷推陳出新,以迎合市場的多元需求,像混合堅果、堅果沙琪瑪、堅果拌酸奶等創新產品紛紛面市,進一步豐富了堅果的消費場景。隨著生活品質的提升,消費者對堅果的品質要求也日益嚴苛,更傾向于選購品牌知名度高、口感優良、質量可靠的堅果產品。

不同的消費群體對堅果的需求存在顯著差異。年輕人往往更鐘情于新奇獨特的口味和時尚潮流的包裝,而中老年人則大概率更注重堅果的傳統風味和營養價值。健身人群會著重留意堅果的蛋白質含量以及低脂肪特性,家庭消費者可能更在乎堅果的性價比和大包裝設計。例如,為滿足健身人群的需求,部分品牌推出了高蛋白、低脂肪的堅果產品,并采用簡約便捷的包裝設計,方便他們在健身前后隨時食用;對于家庭消費者而言,大包裝的混合堅果更具吸引力,既能兼顧家庭成員各異的口味喜好,又具有較高的性價比。

堅果富含油脂,在儲存期間極易出現氧化變質的情況,而且還容易受潮,這會嚴重影響堅果的口感和營養成分。所以,包裝的首要任務便是隔絕氧氣、水分和光線,從而延長堅果的保質期。比如,采用真空包裝或者充氮包裝的方式,能夠有效降低堅果與氧氣的接觸,抑制油脂氧化和微生物滋生。一些高品質的堅果產品會選用鋁箔袋或鍍鋁袋,這類材料具有出色的隔氧、隔水性能,能大幅延長堅果的保鮮時長,使其香脆口感和豐富營養得以長久保持。

在競爭白熱化的市場環境下,包裝堪稱產品的 “無聲推銷員”,能夠在瞬間抓住消費者的目光,激發他們的購買沖動。獨特的包裝設計元素,像是鮮艷奪目的色彩、精美絕倫的圖案、別出心裁的形狀等,都能夠助力產品在貨架上嶄露頭角。舉例來說,針對年輕消費者的堅果產品,可能會運用時尚活潑的色彩搭配以及流行的圖案設計,以此契合他們的審美傾向;而面向高端消費群體的堅果禮盒,則會采用簡潔大氣的設計風格,并搭配優質的包裝材料,彰顯產品的高端品質和尊貴地位。一項消費者心理研究顯示,在消費者的購買決策過程中,有 60% - 70% 的人會受到產品包裝的左右。

堅果包裝袋的材質挑選至關重要,不同種類的堅果需要適配不同的材質,以此確保包裝效果。以下是一些常見的堅果包裝袋材質及其特性:
復合堅果包裝袋:復合包裝袋適用于散裝堅果,它能夠由紙袋、塑料袋、鋁箔袋等多種不同材料復合而成。復合包裝袋的設計形式靈活多變,可以滿足各類食品的包裝要求,像阻隔性、耐穿刺性、耐油性等方面都能達到理想效果。常見的復合材料制成的包裝袋類型有三邊封、四邊封、八邊封、異形袋等。
真空堅果包裝袋:真空包裝袋借助抽真空的手段,有效防止堅果香味散失以及油脂變質,具備良好的保香和保脆作用,有助于延長堅果的保質期。這種包裝袋尤其適用于脂肪含量較高的堅果。
充氣堅果包裝袋:充氣包裝袋在袋內充入氮氣,能夠有效避免食品氧化變質,同時還能防止食品被壓壞或摔壞。這種包裝袋起初常用于膨化食品,如今在堅果包裝領域也逐漸得到應用。
常見的堅果包裝袋材質涵蓋牛皮紙、鋁箔、VMPET、PE、PA 等。在選擇材質時,必須依據堅果的特性以及包裝的具體需求來綜合判定。例如,脂肪含量較高的堅果可以選用 KPET/PE 材質,而帶有硬殼的堅果則需要具備耐穿刺性能的材質。
 
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